2010年04月10日

かながしら

本日紹介するのは、「かながしら」です。
kanak.jpg

姿形はホウボウに似ていますが、細かい鱗に覆われていて、
ゴツゴツとした触り心地の白身魚です。
ブツ切りにして鍋の具材やみそ汁の具、煮つけなんかも良いです。
今度、造りにしてみようexclamation×2


posted by (有)たけ庄 at 18:42| ☁| Comment(0) | お魚紹介 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする
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