2013年05月14日

ゴ−ルデンウィ−クも終わって...

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たけ庄本店二階のお食事処
廊下のワックス掛けをした。
before→after
見違えるほどに....
openした時を思い出した!
新鮮な気持ちになれた!
posted by (有)たけ庄 at 10:45| 福井 🌁| Comment(0) | 日記 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2013年05月13日

自分なりに社員を思い考え続けたこと...

00003469L[1]東尋坊の夕日_JALAN_120712.jpg
たけ庄には約40名の社員+パ−ト約20名が働いている。
人それぞれの生き方があって今日がある。
誤ったことをした人達もいるはず...
でも真面目に仕事を続けていれば、
人は立ち直れると信じてその人達に
親父なりに考え最良のレ−ルを引いてあげた...
つもりであるが、正直もうこのようなことはしない。
絶対にしない。勘違いも甚だしい人が多すぎる。
他の真面目に働いている人たち失礼なことを
していたと気がついたから...
これから雇用人選はものすごくシンプルになる。

よく考えれば自分が甘すぎたところも多々あった...
温かい人情あふれる仲間付き合いを信じてきたが
会社に一番必要なことではないと気がついた。
モンスタ−社員とはよくいったものだと思う...
このような人たちはと働くことはないし、
働いてはいけない!

正直...一番思ったことは...寂しい...ただそれだけ...
posted by (有)たけ庄 at 09:26| 福井 | Comment(1) | 日記 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2013年05月10日

えびす亭のnewプラン思案中...

kanikoya1.jpg
いままでこだわって...越前かに漁が終了したら
かには一切提供しなかった..
しかしかにプランに関する問い合わせは多い...
越前かにではなく冷凍かにでの提供...
1・2シ−ズンやってみて今後を考えてみよう...

どうなるか...
posted by (有)たけ庄 at 11:32| 福井 ☁| Comment(0) | 日記 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2013年05月02日

明日からゴ−ルデンウィ−ク後半♪

1.jpg
たくさんのお客様が三国に来られること祈る!
posted by (有)たけ庄 at 17:34| 福井 ☁| Comment(0) | 日記 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする
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