2009年10月26日

蟹釜2

昨日までの週末は天候もまずまずでしたが、
明けて今日はぐずぐずの雨模様です雨
そんな中ではありますが、蟹解禁に向けて準備を着々と進めております。
各水槽に海水も入りました。

店先の小屋は通称「蟹小屋・蟹場」と呼んでます。
冬は当然その小屋の水槽に越前蟹が入ります。
もちろんその中から「コレ!」とお選び頂いてお買い求め頂くことも可能です。
その小屋にも蟹釜が常設されております。
kanikama2.jpg
小型ではありますが、鍋などで茹でるよりも許容量はあります!
これに蟹が入ると店先に湯気が立ちのぼるので、蟹を茹でている事が一目瞭然ですわーい(嬉しい顔)
今季もバリバリこの釜に働いてもらいましょうるんるん


posted by (有)たけ庄 at 19:43| ☁| Comment(0) | 日記 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする
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