2009年10月27日

はちめ

hatime1.jpg
たけ庄で「ハチメ」というと↑この魚です。
正式には「ウスメバル(薄目張)」と言うそうです。
皮目・鱗は赤いですが、身は綺麗な白身です。
造りはもちろんのこと、焼魚・煮魚なんにしても旨いexclamation×2
本店食事処での定食によく使われる魚なので一度ご賞味くださいわーい(嬉しい顔)


posted by (有)たけ庄 at 19:40| ☁| Comment(0) | お魚紹介 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする
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