2010年04月07日

日本海産鱸

三国で水揚げされた魚を紹介します。
今回は鱸(スズキ)です。
suzuki.jpg

底引き網漁でなくとも、普通に釣り糸を垂れて釣って持ち込まれたりもします。
料理法は、御造りやムニエル、塩焼きなんかが良いですね。わーい(嬉しい顔)


posted by (有)たけ庄 at 18:33| ☁| Comment(0) | お魚紹介 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする
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