2010年04月18日

ババガレイ

今回紹介するのは、たけ庄が一押しするカレイ「ババガレイ」です。
正式名称は「ヒレグロ」だそうです(探すのに苦労しましたたらーっ(汗)
baba.jpg

なぜ一押しか?
それは三国の郷土料理「しおいり」をするととっても美味だからexclamation×2
型が大きいものになると肉厚で食べ応えがあり、ポン酢で食べるのがオススメひらめき
そしてなんといっても安価目なのでお求め易いです。



posted by (有)たけ庄 at 19:05| ☁| Comment(0) | お魚紹介 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする
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